邵孟乐研究员2013年毕业于中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所, 获得生物化学与分子生物学博士学位。于2013年底加入美国得州大学西南医学中心从事博士后研究，2019年晋升为助理讲师。邵研究员长期致力于糖脂代谢调控机制和代谢性疾病研究，尤其关注脂肪代谢重塑与机体代谢平衡。迄今共发表学术论文40篇，其中以第一作者或共同第一作者身份于Cell Metabolism, Cell Stem Cell, Nature Metabolism, Journal of Clinical Investigation, Journal of Hepatology, Journal of Clinical Investigation, Nature Communications, PNAS等杂志发表研究成果。其研究曾获美国心脏协会（American Heart Association）博士后奖学金（Postdoctoral Fellowship）和职业发展奖（Career Development Award）的资助。
2003.09-2007.06 上海交通大学 本科
2007.09-2013.01 中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所 博士
2013.02-2013.10 中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所 博士后
2013.11-2019.01 美国得州大学西南医学中心 博士后
2019.02-2021.06 美国得州大学西南医学中心 助理讲师
2021.07起担任研究所 研究员、研究组长
慢性代谢疾病已成为全球性的重大公共健康问题。肥胖会显著增加代谢疾病的患病风险，然而，迄今用于治疗或者缓解肥胖的方法和手段还十分有限，急需探索全新思路和方案用于有效防治肥胖及其引发的慢性代谢疾病。 本课题组针对机体代谢健康的建立和维持机制这一代谢研究领域重大课题，希望通过研究饮食营养、肠道稳态和脂肪代谢重塑的交互调控关系，寻找连接饮食营养、肠道微生物、脂肪组织功能与机体代谢健康的决定机制。
具体研究方向：
1）重要代谢器官的代谢重塑；
2）肠道微生物与其代谢产物对代谢重塑的作用与机制；
3）肠道健康与慢性代谢性疾病
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